利用紫外线消毒技术减少水产病害的发生
2024-07-29
近年来，在我国水产养殖业中，由于缺乏疾病防治的有效手段，造成养殖水产动物疾病频繁发生，严重影响了水产养殖业的可持续发展。在此背景下，紫外线消毒技术在水产养殖中的应用越来越受到重视，并成为一种新型的物理、化学消毒方法。本文就紫外线消毒技术在我国水产养殖中的应用情况作一简要综述。
紫外线消毒原理
紫外线消毒是通过照射紫外线，破坏微生物的 DNA或 RNA，使之失去繁殖和代谢能力而达到消毒目的的一种方法。
杀菌效果
紫外线消毒技术能够有效杀灭水中的病原微生物，在实际应用中，对细菌、病毒、藻类及微生物毒素等均有明显的杀灭作用。在对河蟹养殖池水体消毒时，发现紫外线对河蟹体内的细菌有明显的杀灭作用，当照射时间达到20 min时，可将河蟹体内的大肠杆菌等细菌**杀死，同时还可杀灭河蟹体表寄生的部分病毒及藻类。对虹鳟养殖池水体消毒时，当照射时间达到10 min时，能将虹鳟体内细菌**杀死，且杀菌效果明显优于漂白粉等消毒剂。
影响杀菌效果的因素
紫外光杀菌能力随紫外线强度、照射时间和照射距离的增加而增大，但随着照射距离的增加而下降。因此，在实际应用中应注意紫外线灯距离水体表面的距离，一般不超过2m。但如果水体中存在大量有机物（如藻类）或悬浮颗粒时，则紫外光杀菌效果会受影响，此时需增加紫外灯的数量和功率。此外，水温对紫外光杀菌效果也有较大影响。水温较低时，微生物对紫外线的敏感性较低；当水温升高时，微生物对紫外线的敏感性也随之增强。此外，臭氧等化学物质也可以促进紫外线的杀菌效果。但在实际应用中应注意臭氧在水中的残留量，以免对水产养殖环境造成污染。
紫外线消毒应用中存在的问题及改进措施
虽然紫外线消毒技术在水产养殖中的应用越来越广泛，但在实际应用过程中也存在一些问题。如在进行紫外线消毒时，有部分鱼体对紫外线的敏感度很高，且对养殖水质也会产生**的影响，因此需要进一步提高紫外线的穿透力和对养殖水质的适应性；此外，紫外灯光源及灯管的使用寿命、安全性等也需要进一步研究和完善。
结语
近年来，随着人们生活水平的提高，人们对水产品的需求也不断增加。但是，由于我国水产养殖业发展时间较短，水产养殖技术水平还比较低，导致水产动物疾病频繁发生。因此，发展我国的水产养殖业必须坚持以防为主、防治结合的方针，把疾病控制在萌芽状态，降低水产动物死亡率，提高养殖水产品的质量和效益。利用紫外线消毒技术可以减少水产动物病害的发生，提高水产养殖经济效益。今后还应进一步完善紫外线消毒技术应用的标准和规范，加强对紫外线消毒设备的研发与推广；同时还要加强对水产养殖中使用紫外线消毒技术的研究。
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